在甘肃元生农牧科技有限公司的智慧化牧场，电子耳标“嘀”声一响，奶绵羊的产奶量、乳脂率等20项数据即刻上传云端；AI摄像头0.3秒完成体尺测量，效率较人工提升20倍；全自动供料系统将饲草投喂误差控制在50克以内。“过去养羊靠经验，现在靠智慧数控。”公司总经理张希云指着中控大屏说。
这一切的起点，是一粒种子——一粒曾被国外长期垄断、如今被中国人牢牢攥在手里的奶绵羊种源。而今，在甘肃省永昌县，从自主培育的优质种羊到一杯醇香的绵羊奶，一条完整、自主、绿色的全产业链已然贯通。
种源突破：十四年磨出“中国芯”
种源之困，产业如无根之木。时间倒回2011年。彼时，我国没有自主培育的奶绵羊品种，绵羊奶制品几乎全部依赖进口。国内企业从国外引进的东佛里生羊，单只成本超过2万元，且极不适应北方气候。“我们想要的品种国内没有，国外优质种源又引不进来。产业就像种在花盆里的树，长不高也长不壮。”张希云曾这样描述当时的困境。
永昌县锚定目标，主动破局。在政府引导下，西北农林科技大学、金昌市、永昌县与元生农牧携手合作，组建了国内首家奶绵羊产业研究院，开启了培育中国自己的奶绵羊新品种，该品种是以世界上泌乳性能最好的奶绵羊品种东佛里生羊为父本，以本地高繁殖力湖羊为母本，经过杂交创新、横交固定和世代选育，历经14年的育种攻关培育而成，该品种泌乳性能突出，兼具肉用性能，适应干旱半干旱、半放牧半舍饲饲养。育种团队对每一代羊的泌乳量、乳成分、生长速度、繁殖率等20余项指标进行精准测定，累计采集数据上百万条。
2025年8月，通过国家畜禽新品种审定，并在第32届中国杨凌农业高新科技成果博览会上，我国首个具有完全自主知识产权的奶绵羊新品种——“元生爱特”正式发布。该品种母羊泌乳期平均产奶量达405.6公斤，乳蛋白率5.70%，乳脂肪率6.28%，产羔率达220%以上，综合性能达到国内先进水平。甘肃省农业农村厅一级巡视员王兴荣评价：“‘元生爱特’奶绵羊是我国自主培育的第一个奶绵羊新品种，标志着我国在奶绵羊种质资源创新和产业发展方面取得重大突破。”
自主培育的种源，就此扎根永昌。
标准与智慧：双轮驱动全链可控
良种既得，更需良法。没有标准体系的规范和现代化生产模式的支撑，再优良的品种也难以转化为真正可控的产业链——这是永昌县在产业实践中得出的深刻认识。
在标准建设领域，永昌县依然走在全国前列。围绕奶绵羊全产业链，先后牵头制定《绵羊生乳》团体标准及《东佛里生羊》、《奶绵羊饲养管理技术规范》两项甘肃省地方标准，并制定12项覆盖全产业链的企业标准，形成了一套可复制、可推广的技术规范体系，确保从一根草到一杯奶的每一个环节皆有标可依，迈出了“全链可控”的关键一步。
品牌跃升：从原奶到高附加值的价值跨越
产业链的延伸，最终落脚于终端产品。对于永昌县奶绵羊产业而言，终端产品所承载的，已不仅是营养供给，更是全链自主带来的价值跃升。
在加工端，永昌县聚焦奶绵羊特色产业，精准开展强链、补链、延链招商，成功引进北京三元集团等行业龙头企业，推动绵羊乳深加工项目落地。目前，已建成10万吨牛羊饲草加工厂、3万吨绵羊低温鲜奶生产线、5万吨有机肥生产线及年产300万立方米的大型沼气站，并配套15万吨尾菜加工生产线，构建起“饲草种植—奶绵羊养殖—羊乳加工—废弃物利用”的循环经济体系。在此基础上，开发出低温液态奶、功能性奶粉等5大类10余个品类的产品，其中绵羊奶皂获得国际发明专利。
品牌建设同步发力。“元生爱特”绵羊生乳通过有机认证，“永昌绵羊生乳”入选全国名特优新农产品名录，“元生爱特”绵羊奶荣获“甘味”品牌认证。从最初的“卖原奶”到如今的“卖品牌”，产品价值实现数倍跃升。2024年，元生农牧销售收入达1.56亿元。在杨凌农高会发布推介会上，涉及奶绵羊养殖基地建设、产业链金融服务等5个项目现场签约，总金额达62亿元，为产业规模化发展注入了强劲动力。
绿色跨越：循环经济与产业领跑
永昌县的奶绵羊产业，并非简单的线性延伸，而是构建了一个闭环的绿色循环体系，并以此为基础实现了从“跟跑”到“领跑”的历史性跨越。
万亩苜蓿基地为奶绵羊提供优质饲草；部分羊粪经沼气工程年产气300万立方米，大部分羊粪和沼渣加工成有机肥反哺农田；尾菜处理年消化15万吨蔬菜废弃物，所生产的沼液肥实现水肥一体化灌溉农田。“羊吃的是草和秸秆，产的是奶和肉，拉的是肥，肥又回到田里——这就是现代丝路寒旱循环农业经济。”张希云说。这条闭环产业链累计吸纳乡村富余劳动力5000余人次，带动61个村集体、4万余村民参与其中，真正实现了从种源到产品再到生态的可持续发展。
从种源完全依赖进口，到自主培育出全国首个奶绵羊新品种；现已建成国内规模最大的奶绵羊养殖基地和全产业链体系；从原奶输出，到拥有自主品牌的绵羊奶深加工产品。2025年，全县奶绵羊全产业链产值达4.17亿元，存栏规模5.2万只。展望“十五五”，永昌县计划建成10个万只标准化示范基地、40个千只规模化养殖基地，实现奶绵羊存栏量突破20万只、年产鲜奶3万吨以上、年加工能力15万吨，全力打造全国知名的奶绵羊种源供应基地、高端乳品生产加工基地和三产融合发展示范区。
“我们用了十四年证明，中国可以有自己的奶绵羊品种和产业。”张希云站在智慧牧场的中控大屏前，目光坚定。这不仅仅是一个品种的诞生、一条产业链的贯通，更是一次从无到有的产业奠基。
从永昌县的牧场出发，自主培育的种源正在更多养殖场落地生根；从祁连山中部——永昌县起步，“元生爱特”绵羊奶正逐步走向更广阔的市场。对于中国奶绵羊产业而言，永昌的探索或许只是一个开始——但正是这样的开始，让乡村振兴有了更坚实的产业支撑，也让健康中国的餐桌上多了一份来自本土的优质选择。路还很长，但方向已然清晰。
来源：爱永昌客户端
编辑：王 喻
责编：焦泽宏
审核：展之春
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